云浮市新兴县车岗镇云卓面高效生态养殖小区（下称“小区”）是由新兴县裕农通农业投资有限公司投资建设、新兴县车岗温氏家禽有限公司租赁和运营，是县实施“党建引领政银企+镇村组户”产业振兴高质量创新发展工程的示范项目。

    “就这样拍照吧，不用特地换体面的衣服了，这才是养鸡人最真实的状态。”在小区门口，笔者拍下了养殖户萧伟贤的工作形象。萧伟贤是一名返乡大学生，他诚实大方、热情友善，用更潮流的话来说，是一位e人（性格外向者）。就是这样的他，养起鸡来满满都是细节……

琐碎里的“细节控”

    每天早晨洗漱之后，萧伟贤会先到鸡栏巡视，查看鸡的吃料情况。将鸡崽子的“早餐”安排下去，萧伟贤才开始安排自己的早餐。

    “紧接着就是一些‘微体力活’了，洗洗饲料盒、清倒鸡粪……”及时清粪能保证鸡苗生长环境的卫生、避免滋生蝇虫。午休后和傍晚萧伟贤也要去巡栏，一般这些时间段他要观察饲料的剩量来考虑是否加料。“有时候巡栏看到有小鸡挂到鸡栏上了，还得‘解救’一下。”

萧伟贤日常的工作如这般琐碎，但好在他是一个“细节控”。

    光照对于密闭、半密闭鸡舍来说非常重要，合理控制光照时长、强度有利于鸡的采食和生长发育，调节机体平衡，更好地长肉。对此，小区里安装了智能光照系统，使用者只需要按下开关系统就自动能运作。

    在萧伟贤看来，这套系统虽然科学，但机械地定点开灯、熄灯是不够细致。照灯时长应该根据鸡的日龄、品种、健康程度而设定，甚至结合季节变换带来的温度、自然光照时长变化进行灵活调整。他通过网上查询到的资料以及别的养殖户的经验，慢慢摸索、总结出了一套控光经验。“日龄小的鸡不能控光太久，因为它们的肝脏还没长好。在鸡的成长过程中采取波浪式延长控光时长，可以避免鸡对突然关灯产生应激，也更贴合鸡的生长发育过程。”相比其他肉鸡养殖户通过设备设定控光时长，萧伟贤想做得更细致一些，让设备适应鸡的生理特性。

在养殖鸡的过程中，难免遇上禽类疾病，小区运营公司温氏为养殖户提供了比较成熟的疾病预防方案。这份方案到了萧伟贤手里，却是一份参考。他认为，预防禽类疾病在于养殖户对疾病发生规律、病征表现的了解，并在此基础上及时用药、精准用药。“这些没办法从监控上看出来，所以需要管理员对鸡多多观察，心里对鸡的健康状况有数，才能减少用药成本、增加养殖效益。”他说，“做好一件事，或者说打拼一份事业，都是从这些小细节做起的。”

希望能够自己建立养殖小区

    萧伟贤在大学期间学习的是模具数控技术，2014年毕业时，他通过校招进入一家汽车工厂，从事设备开发类工作；后来又在浙江、广州番禺辗转，虽然这些工作的薪酬待遇都不错，但是萧伟贤心里牵挂着家中父母，希望回到家乡安稳工作。

    萧伟贤家中本就经营着养殖设备批发的生意，2016年回乡后，他开始发展线上销售渠道，渐渐地将生意做了起来，开发养殖设备模具、购置货车、找厂家代工、发动村里的劳动力组装配件……他与养殖户打交道，并在此期间积累了一些资金，与养殖业的缘分也随之越来越深。

    春去秋来，屡变星霜。2022年12月底，小区全面投产，萧伟贤的表弟先于他加入，可惜经验不足、人手不够，彼时的成鸡品质不太理想。今年5月，萧伟贤将表弟承包的鸡舍接了过来，与一对工人夫妻合作养殖，有了工人的协助，第二批肉鸡品质提高许多。

萧伟贤负责投资，而工人夫妻则承担了养殖场地的所有工作。收益到账后，萧伟贤毫不犹豫地将分成发给了这对夫妻。“他们分得的收益比我的还多，但我不会‘眼红’，答应给他们的一分都没少。”他说，“踏踏实实工作的人应有所得。我的父母也都是认真踏实工作的人，我看在眼里，也会学着父母的样子去工作。”

    不久后，工人夫妻退出合作，萧伟贤便亲自来到养殖场，开始着手打理养殖场的事情。如今萧伟贤在养殖场待了有一个多月，工作强度时大时小，但他都会将任务一件件完成。“最大的收获就是积累了人脉资源、熟悉了企业的管理流程，除此之外跟着大公司合作，又有政府、银行的支持，其实成本压力不算大。”

    展望未来，萧伟贤表示希望能够自己建立养殖小区，从“政银企村户”的“户”向“企”靠近。

“政银企村”兜底，农户自信“掘金”

    近年来，云浮市坚持“党委领导、政府主导、市场推动、村村参与”工作思路，大力推行“政企村共建”模式，全面推动壮大村集体经济，在这方面走出了一条高质量发展的云浮路子。

    云浮各县（市、区）政府组建平台公司，作为出资和收益分配主体，负责统筹各专项、涉农、自有资金以及银行融资，出资建设或者收购现代高效生态养殖小区招租给国家农业龙头经营管理；企业负责项目资产的运营维护以及日常经营运作，解决当地农民就业问题，承担市场风险；行政村集体经济组织作为股东，协助当地政府流转土地、组织养殖户参与建设以及养殖。

    截至9月8日，云浮市17个“政银企村”共建养殖小区共出产肉鸡1101万羽，产值23037万元；转栏架子牛2993万头，产值3285万元；出产猪苗4.23万只，产值1586万元。云浮市经营性收入达到10万元以上的行政村比例从2021年的28.93%提升到2022年的83.94%。

    据萧伟贤介绍，车岗云卓面高效生态养殖小区已实现常规喂料、喂水的自动化，鸡舍内还配备自动调控风机、湿帘、通风窗等设备。温度、光照、通风量均可通过环控系统调节，保证肉鸡的生长发育。“小区的各个设备系统都非常好的。”萧伟贤说。在他看来，养殖设备不仅仅要功能全面，更要操作便捷。“这些设备设计出来如果只有工程师本人才会操作，普通养殖户难以学会，那这些设备根本没有销路。”

    作为返乡青年，萧伟贤小区中发现了乡村“掘金”的潜力。“政银企村”兜底减小养殖成本，再加上个人的踏实勤干、认真细节，“对于一些资金不足的散户来说，加入养殖是真划得来，在这些支持下更有养殖的‘底气’。”他说，“但如果养殖户想要进一步发展，村子里还需要更多的‘能人’来协助。”

（注：部分数据来源于云浮财政）