为进一步深化供销合作社综合改革,全面提升联农带农能力和水平,促进本地农产品流通,保障广大市民舌尖上的安全,9月24日上午,新兴县供销社县域助农服务综合平台乔迁暨中央厨房启动仪式在百源公司农产品冷链物流加工中心举行。副县长伍树全以及省、市、县供销社有关负责人等出席仪式。
仪式上,伍树全指出,供销社新县域平台正式启用,以中央厨房项目,构建现代农产品流通全产业链模式,“产前、产中、产后”全程化经营服务能力进一步加强,这是我县供销社创新发展,深化综合改革,推进生产、供销、信用“三位一体”综合合作的重要举措,也是学党史,推进“我为群众办实事”的民生工程,充分体现了政府引导,创新融合,便民利民的服务理念,标志着我县供销合作事业发展迈向了新台阶。希望县供销社以此次活动为契机,做强做优中央厨房的运营,要始终把卫生健康、食品安全放在第一位,严把质量关。要加强专业培训,严格遵循配餐流程,确保操作规范,科学、合理搭配好膳食,保障品质。通过建立“基地到餐桌”的食品安全供应链,引导更多优质农业经营主体参与直供销售,促进我县农产品产业高质量发展,为广大市民带来质优、价廉、安全的食品供应。要进一步推进公共型农业社会化服务体系建设,重点加快冷链物流基础设施建设和信息化建设,加快对接全省供销“一张网”,充分发挥供销合作社组织、网络、经营和服务优势,带动小农户与现代农业有机衔接,推动农产品“出村进城”、“进湾区”,助力农业增效、农民增收,促进镇域经济发展,服务乡村振兴战略。
据悉,县供销社县域助农服务综合平台乔迁的新园区区域主要有三大功能,包括电商运营、生鲜配送,以及新增板块中央厨房。以最高的标准、最严格的食品安全要求设计建设的中央厨房,建筑面积达5000平方米,设计单餐可达3万个标准餐食。