6月2日,天堂镇在区村朱所举办了首届美丽乡村暨“粤菜·天堂风味”摄影采风活动,活动由中共新兴县委组织部、新兴县人力资源和社会保障局、中共天堂镇委员会、天堂人民政府主办,新兴县摄影协会协办。
近年来,天堂镇立足“粤菜厨师”工程,助推乡村振兴战略,打破传统厨师行业模式,成立由厨师行业厨师组成的“天堂风味乡厨协会”,并成立党支部。在党建引领下,以“继承、开拓、创新、发展”为指针,实行统筹管理、统筹服务,推进厨师产业长足发展。打响天堂镇“厨师大镇”这块招牌,把天堂镇更多的具有本地特色的农家菜式推广出去,打造一条乡村美食与“紫色天堂”相结合的乡村旅游精品线路,为乡村振兴提供新动能。
据悉,该活动吸引了不少摄影爱好者前来参加,尽管当天下起了小雨,但并没有影响摄影发烧友参加此活动的热情。活动开始前举行启动仪式,天堂镇委副书记、镇长人选欧国华、县人社局党组成员梁汉钧分别作了讲话,衷心希望本次活动能得到社会各界人士的认可和预祝活动圆满成功,也希望天堂镇借此机会,打响“粤菜厨师”招牌,擦亮“紫色天堂”名片。
活动现场,区村泽罗坊的联谊书院作为美食展厅,里面展示着天堂各式各样的特色美食,还有现场制作的小食。美食制作者中,除了当地厨师外,还有不少“民间高手”来助阵,都是来自天堂镇的志愿者,其中不乏“90后”,也有一些美食爱好者争相拜师学艺,现场学习制作特色小食。参加活动的发烧友,一边用相机记录美好时刻,一边向高手们请教美食的如何制作,一边尝着新鲜出炉的美味佳肴,体验了一下“舌尖上的天堂”。
(天堂特色小食,粉线糍)
(天堂特色美食,寓意“团团圆圆”)
除了有远近驰名的“天堂美食”外,还有龙狮武术表演,省长大屋、民国风情街,“607080”墙绘巷、花卉园区等等供发烧友们选点拍摄。
【撰文】梁晓珺 叶绿宝
【来源】南方日报新兴视窗编辑部